Súper cuadrados de limón glaseados sin manteca
Amamos el limón, en cuarentena aprovecho el tiempo en casa para mimar a la familia
Súper cuadrados de limón glaseados sin manteca
Amamos el limón, en cuarentena aprovecho el tiempo en casa para mimar a la familia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno. Aceite y harina en una fuente 30x40 si no tenés tan grande proba con la mitad de la receta. Ralladura y jugo de 2 limones.
- 2
Batir el azúcar y los huevos.
- 3
Agregar el aceite, la ralladura y el jugo.
- 4
La leche y la harina con sal se van incorporando de a poco. Intercaladas. Tamizar previamente la harina. Primero harina, batir. Después leche, batir. Y así sucesivamente.
- 5
Volcar la preparación cremosa en la fuente y meter al horno 160° por unos 40/45 minutos o hasta que al meter u palillo o cuchillo salga limpio.
- 6
Cortar los bordes para que quede la miga expuesta. A mí me crecieron un montón. La próxima optaría por una fuente más grande. Pero salieron más que exquisitos.
- 7
Preparar el glaseado. Puse el azúcar impalpable en la batidora y le fui agregando jugo de limón hasta que alcance la consistencia que quería. Ni líquida ni dura. Después volque la misma sobre el bizcocho y lo corté en cuadrados. También le agregue ralladura. Y a disfrutar!!
- 8
Espero sus fotos y comentarios!!!
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