Hambúrguer funcional

Name: Hambúrguer funcional
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 110 g (1/2 cebola) cebola picadinha; 8 g (4 dentes) alho picadinho; 500 g (2 xícaras) carne moída; 27 g (1/4 xícara) aveia em flocos finos; 18 g (2 colheres de sopa) chia; 15 g (2 colheres de sopa) gergelim; 1 ovo; 8 g (1 colher de café) sal; a gosto pimenta do reino

Luiza Fiusa Pires @cook_23945422

Portugal 🇵🇹🇧🇷

#hambúrguer

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Hambúrguer funcional

Luiza Fiusa Pires @cook_23945422

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Ingredientes

110 g (1/2 cebola)cebola picadinha
8 g (4 dentes)alho picadinho
500 g (2 xícaras)carne moída
27 g (1/4 xícara)aveia em flocos finos
18 g (2 colheres de sopa)chia
15 g (2 colheres de sopa)gergelim
1ovo
8 g (1 colher de café)sal
a gostopimenta do reino

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Instruções para cozinhares

1

Misturar bem todos os ingredientes em um bowl ou no processador;
2

Moldar os hambúrgueres com moldador ou à mão (fazer uma bolinha e então achatar);
3

Grelhar em uma frigideira levemente untada com azeite ou óleo de coco, em fogo baixo, dos dois lados.
4

Opção de montagem de sanduíche: pão, alface americana, ketchup, tomate, queijo e hambúrguer funcional grelhado.