Pan Casero Sureño

Name: Pan Casero Sureño
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gramos harina; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita levadura; 80 gramos mantequilla; 250 ml agua

Jenisita Vargas @cook_21251887

Santiago

Con las cuarentenas sanitarias por el COVID-19, llame a mi mamá para aprender hacer pan y me compartió esta rica receta. #delantaldorado

Pan Casero Sureño

Jenisita Vargas @cook_21251887

Santiago

Con las cuarentenas sanitarias por el COVID-19, llame a mi mamá para aprender hacer pan y me compartió esta rica receta. #delantaldorado

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Ingredientes

500 gramosharina
1 cucharaditaazúcar
1 cucharaditasal
1 cucharaditalevadura
80 gramosmantequilla
250 mlagua

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Paso a paso

1

En un bowl colocar la harina, sal, levadura, azúcar, mantequilla y poco a poco ir agregando el agua. Integrar muy bien todos los ingredientes y amasar unos 5 minutos. Dejar reposar la masa 20 minutos, en un lugar tibio.
2

Posteriormente, amasar nuevamente y estirar formando un cilindro para ir cortando al menos unas 8 porciones, con cada porción formar una bola e ir aplastándola y estirándola con la mano. Ir colocando cada pan en una bandeja y pinchar los panes con un tenedor.
3

Dejar reposar en un lugar tibio por unos 40 minutos y llevar al horno precalentado a 180 grados. Dejar el pan en el horno aprox. 20 minutos. Una vez listo sacar y disfrutar!