En un bowl, incorporamos el azúcar con los huevos y batimos con batidora eléctrica hasta obtener una mezcla clara.

Mientras batimos, sumamos la esencia y la crema. No tengan miedo que no se corta ni nada por el estilo.

Luego, sumamos una a una las tazas de harina tamizadas e integramos bien todo.

Precalentamos el horno a 180°C

Separamos 1/3 de la mezcla para mezclarlo con el chocolate.

Incorporamos la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado. Luego por encima, incorporamos el 1/3 que nos quedaba (previamente lo mezclamos con el cacao).

Al horno! Me llevo aprox medio hora :)