Paso a paso
- 1
Vamos a fundir el chocolate y la manteca al baño María. Para ello ponemos una olla a calentar con un poco de agua y, dentro de este ponemos otra más pequeña, en ella pondremos el chocolate troceado y la manteca. Vamos removiendo para facilitar que ambos ingredientes se derritan.
- 2
Cuando lo tengamos derretido, apartamos la olla del fuego, añadimos los arándanos y removemos un poco para que la fruta se reparta pero no demasiado porque la fruta puede teñir el chocolate y volverlo rosa, que tampoco pasa nada, pero como es chocolate blanco queremos que quede como tal. A continuación volcamos el preparado en el molde, lo extendemos y dejamos enfríar. Lo desmoldamos cuando esté completamente frío. Lo puedes guardar en el frigorífico. ¡Listo para servir!
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