Chiles rellenos de picadillo y plátano macho estilo Mérida

Name: Chiles rellenos de picadillo y plátano macho estilo Mérida
Yield: 10 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 chiles cuaresmeños grandes; 1/2 kg carne molida; 1 plátano macho maduro; 1/4 cebolla; Aceite; Sazonador; Sal

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' -

Chiles rellenos de picadillo y plátano macho estilo Mérida

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' -

Guardada

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Ingredientes

10 ración

10chiles cuaresmeños grandes
1/2 kgcarne molida
1plátano macho maduro
1/4cebolla
Aceite
Sazonador
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Asar los chiles y dejarlos sudar en una bolsa mínimo una hora.
2

Picar la cebolla finamente y freír el plátano y reservamos.
3

Freír la cebolla y agregar la carne y freír agregar el sazonador y el plátano en ese momento machacamos para integrar la carne con el plátano y le damos un toque de sal.
4

Limpiar los chiles y desvenarlos perfectamente y será el momento de colocar el relleno, yo los capie con huevo y en verdad están muy sabrosos.