En un bowl vamos a colocar harina, polvo de hornear, sal y aceite. Vamos agregando de a poco el agua, hasta formar una masa lisa. Dejamos descansar unos 5 min.

Vamos precalentando el horno.

Una vez que la masa descanso espolvoreamos con harina la mesada para que nuestra masa no se nos pegue.

Estiramos bien finita en forma de rectángulo. Y la vamos a untar con aceite(o manteca derretida si tienen) ponemos aceite(PERO NO TANTA) solo para mojar la masa. Por último cubrimos con azúcar la cantidad que ustedes gusten.

Enrollamos una mitad hasta el medio, después la otra. Formando la palmerita.

Cortar rodajas y ponerlas en una placa aceitada.

Llevar a horno por 10 min, con el fuego alto. Y listo. Les juro que son las mejores. Salen más o menos unas 18