Pancitos de grasa

Name: Pancitos de grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 GR harina 0000; 1 cucharada sal/ 15 gr; 25 gr levadura; c/n Agua tibia; 100 gr grasa

Yuyu @yuli_yuyu

Pancitos de grasa

Guardada

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Ingredientes

500 GRharina 0000
1 cucharadasal/ 15 gr
25 grlevadura
c/nAgua tibia
100 grgrasa

Guardada

Paso a paso

1

Primero vamos a hacer el fermento. Para eso nesecitamos mezclar la levadura, un poquito de azúcar, un poquito de harina y agua tibia c/n.
2

Luego haremos una corona con la harina y en el centro vamos a colocar la levadura, una cucharadita de azúcar, 1 cucharada de harina y agua tibia c/n (dejar unos minutos que fermente)
3

Una vez que ya está el fermento, agregamos más agua tibia c/n hasta formar una masa lisa.
4

Ahora vamos a estirar la masa y encima le vamos a colocar la grasa pomada.
5

El siguiente paso es doblar la más en 2, varias veces (como cuando se hace un hojaldre)
6

Por último estiramos la masa y cortamos del tamaño que más nos guste.
7

Llevar al horno a llama media, hasta que tome color.