Primeramente chancamos muy bien los ajos, en una olla colocamos aceite y agregamos el ajo chancado y movemos muy bien (el ajo tiene que quedar dorado, no quemado). Luego agregamos los frijoles de palo y los sofreímos con el ajo.

Y poco a poco vamos moviendo, luego agregamos las 2 tazas de agua y lo sazonamos con sal (siempre probando que no quede salado).

A continuación lavamos el arroz 3 veces, cuando ya esté hirviendo agregamos el arroz y movemos.

Luego le añadimos un chorrito de aceite y le colocamos una bolsa (funda) cubriéndolo (es como una ayuda para que el arroz reviente), y tapamos.