Tacos de machaca de pescado ahumado y queso

Name: Tacos de machaca de pescado ahumado y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 grs pescado ahumado (yo usé jurel); 1/4 de cebolla mediana; 2 tomates bule; 1/2 cucharada comino; 1/2 cucharada ajo en polvo; 1 cucharada cebollín seco; al gusto sal

Adan Villasana @donjimeno

Ensenada Mexico

Jugosa machaca de jurel ahumado y costra de queso mozzarella #mar #finde

Tacos de machaca de pescado ahumado y queso

Adan Villasana @donjimeno

Ensenada Mexico

Jugosa machaca de jurel ahumado y costra de queso mozzarella #mar #finde

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

300 grspescado ahumado (yo usé jurel)
1/4de cebolla mediana
2tomates bule
1/2 cucharadacomino
1/2 cucharadaajo en polvo
1 cucharadacebollín seco
al gustosal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Trocear el pescado ahumado
2

En un sartén con aceite de oliva sofreír la cebolla
3

Cuando acitrone, agregar el comino y ajo molido y cocinar un par de minutos mas
4

Agregar 2 tomates bule picado y el pescado, dejar a fuego lento 5 minutos
5

Por último, agregar la cucharada de cebollín seco, mezclar y retirar del fuego
6

Para armar el taco hacer la costra de queso, poner en la tortilla, agregar la machaca y acompañar de la salsa dip chipotle de la otra receta o con la salsa de tu preferencia y a disfrutar!