Lo primero que vamos a hacer es pelar y cortar las manzanas en cubos y colocarlas en un bowl junto al jugo del medio limón y el azúcar. Revolver y dejar reposar 3 horas.

Pasado el tiempo vamos a pasar las manzanas a una olla y cocinamos en una hornalla, a fuego medio durante 1 hora. Hasta que queden marroncitas y blanditas.

Luego vamos a sacarlas del fuego y con la ayuda de un pisa papa vamos a hacer como un puré.

Para saber si ya está lista o le falta más cocción, vamos a pasar con una cuchara un poquito a un plato y con la parte de atrás hacemos una línea si está se une muy rápido es que todavía le falta, sino ya está.

Por último vamos a pasar nuestra mermelada a un frasco y lo vamos a dejar boca abajo durante toda una noche, y listo!!!!✨ ya está lista para disfrutar con unas tostadas o galletas integrales (en mi recetario)🤤❤️

✨Conservar en la heladera. Rinde un frasco de 500 gr, este tiene que estar previamente esterilizado.