Pones en un bol el huevo azúcar esencia y batir con tenedor hasta que quede blanco. agregar la leche y el moscato o bien una cucharadita de oporto... a gusto.

Mezclar la harina con cacao eso se hace para que no se baje en su cocción más el.polvo de hornear. agregarlo a la preparación del huevo con azúcar y la leche... mezclar todo 2 minutos

En mantecar la budinera con poco de harina.y agregar la preparación ya lista...Colocar en el horno moderado. unos 35 minutos.listo para saborear esta esquisitez