PARA EL CAKE
En un bowl, Chocolate llevamos al horno microondas por 15 segundos, retiramos el bowl y mezclamos, nuevamente llevamos al horno microondas por 15 segundos, retiramos, mezclamos y así sucesivamente hasta que esté bien disuelto el Chocolate. Reservamos.

En nuestra batidora Kitchen Aid ( o la que tengamos) , en el bowl vertemos mantequilla y azúcar, batimos a velocidad máxima hasta obtener consistencia cremosa, añadimos Chocolate, huevos, harina, el polvo y nuez. Batimos hasta homogenizar.

En fuente siliconada ( o en un molde apto para horno microondas , engrasado y enharinado) vertemos la preparación hasta 3/4 partes de la capacidad del molde, cubrimos, llevamos al horno microondas por 5 - 7 minutos ( debe quedar cocido) . Retiramos, reservamos hasta que esté frío, desmoldamos sobre una rejilla.

PARA LA CUBIERTA:
En 2 bowls diferentes vertemos el Chocolate y la Crema, llevamos al horno microondas por 10 segundos, retiramos y mezclamos, llevamos nuevamente al horno microondas por 10 segundos más y así sucesivamente hasta que la preparación quede homogénea. Procedemos por toda la superficie del pan a esparcir con espátula todo el Chocolate. Decoramos con frutos rojos con su ramilla.

PARA LA CUBIERTA:
En dos bowls diferentes calentamos el Chocolate y la Crema.