Postre de chantilly y frutilla

Name: Postre de chantilly y frutilla
Yield: 12 a 15 racione
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para el bizcochuelo:; 8 huevos; 8 cucharadas azúcar; 8 cucharadas harina; Vainilla para perfumar a gusto; Para el relleno:; 1 kg frutillas; 1/2 litro chantypack

Erika Nieres @Erikacook78

Llegan invitados pronto y no sabemos que hacer para agasajarlos? Les comparto este postre rápido y fácil de hacer, sin duda serán los mejores anfitriones!!

Postre de chantilly y frutilla

Erika Nieres @Erikacook78

Llegan invitados pronto y no sabemos que hacer para agasajarlos? Les comparto este postre rápido y fácil de hacer, sin duda serán los mejores anfitriones!!

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Ingredientes

1hrs.

12 a 15 racione

Para el bizcochuelo:
8huevos
8 cucharadasazúcar
8 cucharadasharina
Vainilla para perfumar a gusto
Para el relleno:
1 kgfrutillas
1/2 litrochantypack

Guardada

Paso a paso

1hrs.

1

Colocamos en un bols el azúcar y los huevos.
2

Batimos a punto de nieve.
3

Una vez alcanzado el punto nieve no utilizamos más la batidora.
4

Seguidamente añadiremos la harina en forma envolvente.
5

Una vez lista la mezcla la colocamos en una asadera de 25 cm más o menos. Horno precalentado a 140°. Horneamos y listo el bizcochuelo.
6

Para el relleno:
7

Picamos las frutillas en cubos pequeñitos espolvoreamos con azúcar y dejamos reposar unos minutos( hago esto para obtener el almíbar que me servirá después para mojar el bizcochuelo.
8

Batir hasta obtener consistencia en el Chantilly y nos preparamos para rellenar.
9

Cortamos el bizcochuelo(yo lo hice en tres partes). Mojamos, colocamos Chantilly primero luego añadimos las frutillas. Procedimiento que repetimos en todas las capas. Listo!!