Una foto de Higaditos de pollo en pan de hogaza

Higaditos de pollo en pan de hogaza

kmaru176 @cook_1126267

Si la acompañamos con ensalada crujiente, es perfecta para invitación o una fina cena.

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Higaditos de pollo en pan de hogaza

kmaru176 @cook_1126267

Si la acompañamos con ensalada crujiente, es perfecta para invitación o una fina cena.

Si la acompañamos con ensalada crujiente, es perfecta para invitación o una fina cena.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1cebolla sin piel, ya limpia y en brunoisse
1manzana pequeña sin piel, sin corazón y rallada finamente
3 cdas.mantequilla
dienteajo pequeño sin piel y triturado, reservamos algunos para decorar
180 grhigaditos de pollo bien limpios y troceados
sal
pimienta negra recién molida
mejorana recién picada y 1/2 cdita. mejorana seca
rebanadaspan hogaza ya tostada (ver en mis trucos)
2 cdas.queso gouda rallado
cebollino recién picado, reservamos algunas ramillas para decorar

Paso a paso

30 minutos

1

En sartén caliente, derretimos mantequilla y rehogamos la cebolla y la manzana, agregamos el ajo, los higaditos, freímos por 3 minutos, salpimentamos y añadimos mejorana.
2

Calentamos el horno a 200°C. Untar las tostadas de pan con el resto de la mantequilla, luego la preparación de los higaditos, espolvoreamos con el Queso y gratinar en el horno por 10 minutos a temperatura media.
3

Emplatamos, decoramos con ramillas de cebollín y dientes de ajo, espolvoreamos cebollín.

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kmaru176 @cook_1126267

viernes, 09 de agosto de 2013 a las 10:49 PM

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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