Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar un caldo de verduras y cocinar un buen puñado de espinacas en el propio caldo.
- 2
Cuando estén bien blandas las espinacas, pasar todo por la batidora.
- 3
Poner en una olla una cucharadita de mantequilla o un chorrito de aove. Sofreír la cebolla bien picadita y los espárragos bien pequeños.
- 4
Poner una taza de arroz redondo y remover todo. Cuando el arroz esté un poquito transparente comenzar a poner caldo. Todo con el fuego a tope. No dejar de remover e ir poniendo caldo según se vaya consumiendo.
- 5
Cuando ya esté casi hecho el arroz, poner un poco de queso parmesano y remover más todo. Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos con la olla tapada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivette le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Está buenísimo 👏