Garbanzos marineros MCC

Name: Garbanzos marineros MCC
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr garbanzos cocidos; 1 cebolla mediana en trozos; 1/2 pimiento rojo; 1-2 dientes ajo; 40 gr aceite de oliva; 50 gr tomate frito; 300 gr calamares limpios a trozos o tiras (según preferencias); 2 patatas medianas a trozos; 250 gr gambas cocidas peladas; 400 gr caldo de pescado; al gusto Sal

Lluïsa Bertran Muñoz @cook_24779758

Una combinación para vivir mediterráneamente.
Nota: Acompañado de un vino blanco, un 10!!

Garbanzos marineros MCC

Lluïsa Bertran Muñoz @cook_24779758

Una combinación para vivir mediterráneamente.
Nota: Acompañado de un vino blanco, un 10!!

Guardada

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Ingredientes

1h30min

4 raciones

200 grgarbanzos cocidos
1cebolla mediana en trozos
1/2pimiento rojo
1-2 dientesajo
40 graceite de oliva
50 grtomate frito
300 grcalamares limpios a trozos o tiras (según preferencias)
2patatas medianas a trozos
250 grgambas cocidas peladas
400 grcaldo de pescado
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1h30min

1

Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento. Trocear 4 segundos/ velocidad 4. Añadir aceite y sofreír 10 min/120grados/velocidad 1
2

Añadir el tomate frito, el pimentón y los clamares y poner REHOGAR 3 min/120grados/velocidad 1
3

Una vez finalizado, incorporar las patatas, el caldo de pescado, la sal y poner 20 min/120grados/velocidad 1 en MARCHA ATRÁS
4

Añadir las gambas peladas y poner 5 min/100grados/velocidad 1 en MARCHA ATRÁS
5

Para finalizar, incorporar los garbanzos cocidos 3 min/100grados sin velocidad, simplemente para que se calienten junto con el cocinado. Servir, si os apetece, con perejil troceado por encima del plato