Ponemos en un bol aceite, leche, huevos, azúcar, vainilla y una pizca de sal. Batimos los ingredientes por un minuto y lo guardamos al lado.

Tamizamos la harina y chocolate en polvo en un otro bol. Agregamos la levadura y mezclamos el todo.

Agregamos los polvos con la crema que hemos batido en el primer paso y los mezclamos de manera gentil.

Cogemos un molde de 24 cm y lo juntamos con la mantequilla.

Aprendemos el horno y dejamos calentar por 10 minutos. Ponemos nuestra masa en el monde y la horneamos a 180° por 30 minutos.

Sacamos la tarta del horno y con un moladientes pinchamos la tarta. Si el palitillo sale limpio la tarta esta cocida perfectamente. Dejamos la tarta enfriar por unos 15 minutos.

Con un cuchillo largo cortamos la tarta en mitad juntamos adentro 2 cucharadas de crema de avellanas.

Tapamos con la otra mitad de la tarta.

Preparamos un baño María de la siguiente manera: llenamos una olla mediana por un tercio de agua. Ponemos adentro una olla pequeña. Aprendemos el fuego.

Rompemos en trozos el chocolate negro y lo ponemos adentro de la olla pequeña. Esperamos que se derrite.

Añadimos la mantequilla y giramos. Cuando la mantequilla se derrete apagamos el fuego.

Cerramos las avellanas adentro de una bolsa y las rompemos. Añadimos las avellanas destrozadas adentro adentro de la olla y giramos el todo. Dejamos enfriar por 5 minutos nuestra crema de chocolate.

Echamos encima de la tarta la crema de chocolate.

Con una espátula grande cubrimos la superficie superior y lateral de la tarta.

Ponemos la tarta en el refrigerador por unos 15 minutos. Cuando la crema de chocolate se hace dura la sacamos de la bandeja y la ponemos encima de un papel dorado.