Pechuguitas a la salsa de Mostaza

Name: Pechuguitas a la salsa de Mostaza
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 pechuguitas cortadas en cubos de 3 x 3; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde o rojo; 200 crema de leche; Mostaza dos cucharadas al ras; 50 Ml Vino blanco; 1 diente ajo

Gustavo Laferrara @cook_24939441

Pechuguitas a la salsa de Mostaza

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Ingredientes

1 Hora

5 raciones

1 1/2pechuguitas cortadas en cubos de 3 x 3
1cebolla
1/2pimiento verde o rojo
200crema de leche
Mostaza dos cucharadas al ras
50 MlVino blanco
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1 Hora

1

Sellamos los cubos de pollo marinados con sal, pimienta y harina y reservamos
2

Sofreímos la cebolla picada chiquita con el pimiento y el ajo picadito
3

Cuando la cebolla se transparenta, agregamos los cubos de pollo y agregamos el vino hasta que evapore el alcohol
4

Luego agregamos la mostaza y una pizca de comino, integramos y revolvemos 3 minutos
5

Por último agregamos la crema hasta que quede integrada
6

Servimos acompañado de puré de papas o arroz blanco