Fideos a la crema con pollo

Name: Fideos a la crema con pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 diente ajo grande; 1 crema de 200cc; 1/2 litro leche; 1/2 litro claro de verduras; a gusto Sal y pimienta; 1 paquete fideos a gusto. Recomiendo tallarines

ayelen palomo @abipalomo4

Buenos Aires

Mi marido ama el fideo y ama el pollo y ama la crema... Así que una día vio un vídeo y no dudo en mandármelo y obligarme a cocinarlo... Lo hice varias veces, algunas salió con mucho ajo, otras muy seco... Pero bueno... Con el tiempo voy siendo una mejor cocinera. Jaja

Fideos a la crema con pollo

ayelen palomo @abipalomo4

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2pechugas de pollo
1 dienteajo grande
1crema de 200cc
1/2 litroleche
1/2 litroclaro de verduras
a gustoSal y pimienta
1 paquetefideos a gusto. Recomiendo tallarines

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer a la plancha el pollo, pueden hacerlo con un poco de limón, provenzal o simplemente cocinarlos con un poco de sal.
2

Colocar en una olla el caldo, y la leche y cuando esté a hervor le agregamos una pizca más de sal, a gusto, y los fideos... Cocinar hasta que estén al dente. Sin olvidar de ir revolviendo. Tiene que consumir el agua.. así que probar y si es mucho líquido le vamos sacando...
3

A los fideos le colocamos el ajo picado bien chiquito... Cuando más picado mejor... Ojo porque si es mucho quedará muy fuerte la preparación y si después queremos besar a alguien no es la comida más recomendable... Jaja
4

Agregamos la crema y revolvemos
5

Por último... El pollo que habíamos cocinado a la plancha, lo cortamos en tiras o desmenuzamos y lo agregamos a los fideos. Dejamos cocinar un poquitito más, por eso es importante ver qué no esté tan cocinados los fideos... Presten atención a los fideos...
6

Y listo. Servir y comer, podes ponerle queso rallado... Esta receta es muuuuuy llenadora... así que hasta 5 personas pueden comer, tranquilamente.