Limpiar las gambas si ven que tiene esa Tripita negra se la sacan con una escarbadiente y listo.

En un sartén yo utilicé un wok colocar el oliva y la manteca, una vez que calienta poner los ajos unos minutos, sal y pimienta a gusto. Colocar las gambas aproximadamente 15 minutos. Ahí le coloqué Masala que es una especie de pimentón. Una vez que doren listo. Colocar en un recipiente y ponerle el perejil. Para comer se le puede ir agregando limón.