Empezamos cortando la cebolla en juliana, la ponemos en la olla con un poco de aceite, cuando esté transparente agregar el zapallito cortado en cuadrados

Por otro lado cortar la zanahoria en rodajas y meter al microondas o en la preparación anterior

Cortar las papas en cuadrados y cocinarlas en la sartén

Una vez que todo esté cocido, agregarle dos huevos y un poco de crema de leche(si tienen)

Sal y pimienta y listo para meter al horno, hasta que se cocine el huevo, a disfrutar!!💖