Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Harina leudante; 400 g Maicena; 2 Huevos; 150 gr Manteca; Esencia de vainilla (ralladura de limón); Leche un poquito por si hace falta; 150 g Azúcar

Maria Carolina Rojas @maricar

Buenos aires

Alfajores de maicena

Maria Carolina Rojas @maricar

Guardada

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Ingredientes

200 gHarina leudante
400 gMaicena
2Huevos
150 grManteca
Esencia de vainilla (ralladura de limón)
Leche un poquito por si hace falta
150 gAzúcar

Guardada

Paso a paso

1

Pongo toda la harina y la Maicena en un bols y mezclo
2

Agrego azúcar huevos, manteca y la ralladura de limón me gusta más.pero podes poner esencia de vainilla
3

Voy uniendo con mucho amor si es, si es.necesario agrego muy poquito de leche, cuidado no te pases para no tener que poner más harina
4

Una vez que logré unir la masa yo apenas amasó. la dejo descansar en heladera no menos de medio hora.mientras hacete un té o unos ricos mates
5

Una vez transcurrido el tiempo estira la masa con el cortante.que te guste o tengas.si.no tenés ninguno podés usar una tapita o vasito.(perdón olvide la fOto🤦🏼‍♀️)
6

Lista las tapitas las coloco en placa para horno de 180 g unos 10 o 15 minutos.ojo todo depende del horno.
7

Listas las tapitas a rellenar con dulce de leche y pasar coco por los bordes y a disfrutar