Primero el día anterior debes picar en 4 el repollo y lavarlo luego lo cueces por 10 minutos junto con las Bruselas y dejar que escurra toda la noche para que bote toda su agua

Luego haces el pino con las cebolla bien picadita y la zanahoria también aliño al gusto y la carne molida

Luego armas tu pastel en una budinera le pones un chorrito de aceite y lo esparces luego pone una capita delgadita de repollo cubriendo bien los lados con las hoja luego le pones el pino con huevo duro picado queso rallado y (opcional poner aceitunas o champiñón) Luego poner dos capas de repollo y el pino y así sucesivamente hasta llegar arriba

Luego cuanto terminas poner las Bruselas picadas y poner harto queso arriba y al horno por unos 10 minutos hasta que veas que esté bien derretido el queso

Y disfrutar este rico pastel sin culpa 😁🤫