Picamos nuestra carne, ajo y aliñamos con sal y orégano. Luego la ponemos en un sartén con un poco de aceite caliente para que se cocine.

En cubitos pequeños picamos la cebolla y el perejil (yo usé picador manual)

Agregamos al sartén la cebolla con el perejil y mezclamos, dejamos pochar la cebolla.

En una olla adicionamos el choclo molido una vez que esté descongelado y cocinamos a fuego medio durante 15 minutos revolviendo con una cuchara de palo (es súper importante hacer esto pues sino la pasta se pega y la podemos estropear).

Enmantequillamos un bowl, añadimos el sofrito, luego las aceitunas y el huevito duro.

Finalmente agregamos la pasta de choclo ya cocinada y está maravilla se va al horno por 30 minutos a 180 grados. (25 minutos fuego desde abajo hacia arriba y luego 5 de grill o fuego superior)