Arepa Reina Pepiada 🇻🇪 (variante)
Esta receta estaba pendiente de subirla, tenía mucha curiosidad de probar una famosa arepa venezolana y antes de lograr hacerlo se presentó la oportunidad en un zoom de Cookpad para hacerla en casa. Quedó deliciosa, igual probaré una venezolana apenas tenga chance 😉 #yomequedoencasa
Arepa Reina Pepiada 🇻🇪 (variante)
Esta receta estaba pendiente de subirla, tenía mucha curiosidad de probar una famosa arepa venezolana y antes de lograr hacerlo se presentó la oportunidad en un zoom de Cookpad para hacerla en casa. Quedó deliciosa, igual probaré una venezolana apenas tenga chance 😉 #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Es sencillo, en un recipiente ponemos la harina y le sumamos sal, forma un espacio en el centro y añade agua, empieza a amasar con las manos buscando una mezcla homogénea, hidratada pero no pegajosa, de no ser así corrige con más agua o harina. Luego haces seis bolas de harina y les das forma de arepa.
- 2
Dora las arepas en la sartén con un poco de mantequilla y a fuego lento, de ambos lados.
- 3
Pasamos al relleno, tomamos el Aguacate (palta) y lo machacamos usando un tenedor, le añadimos el pollo previamente cocido y desechado, el ajo machacado, la cebolla me gusta picarla muy pequeña, sal y pimienta, mayonesa y mostaza. Opcional zumo de limón y Cilantro 😍
- 4
Abre las arepas con un cuchillo preferiblemente de sierra, rellena y sirve para disfrutar. Esta es una variante de las fórmulas originales, viva Venezuela y su cocina!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arepa Reina pepiada Arepa Reina pepiada
La arepa es una comida típica de Venezuela y descubrí este delicioso platillo. Es buenísimo para cuando no sabes qué cocinar. Nutritivo y diferente.
-
Arepas venezolanas rellenas de Mozzarella Arepas venezolanas rellenas de Mozzarella
Este año tuve la oportunidad de conocer una familia venezolana muy linda y me enseñaron hacer estas delicias con las que acompañan muchas de sus mañanas en sus desayunos con huevo, queso, jamón, carne … o simplemente solas con sal!Un abrazo Venezuela 🇻🇪 y bendiciones para ustedes y su gente !
-
Arepa pelúa 🫓 Arepa pelúa 🫓
Una de las recetas sin gluten que más me gustan son las arepas. Muchas veces, y sobre todo cuando vivía en Colombia, las comía solitas con mantequilla y sal, pero también me encantan rellenas. Estas en particular son unas de mis favoritas. Las probé con unos amigos venezolanos y además de parecerme deliciosas, me divirtieron muchos sus nombres: la reina pepiada, la viuda, la rumbera...y la pelúa.
-
Arepa frijol choriqueso Arepa frijol choriqueso
Son tortillas de maíz rellenas con frijol guisado con chorizo y poquito queso asadero del tipo que gustes.
-
Arepas a la poche Arepas a la poche
Es un platillo muy típico de Venezuela y para mi tiene mucho significado por las personas que me enseñaron a prepararlo, somos como una familia y cada vez que hacemos una es algo especial para nosotros y para quien la consume.
-
Choripollo (tacos)😋 Choripollo (tacos)😋
Les había compartido esta receta en tostadas, hoy se las presento en tacos, una verdadera delicia al paladar!😋 Ufff riquísimo
-
Pollo en Suero de Leche al Horno (ButterMilk) Pollo en Suero de Leche al Horno (ButterMilk)
Vi la receta en Netflix y me dió curiosidad, quizá no se ve igual, pero definitivamente funcionó.
-
Guacamole - 3 Guacamole - 3
Hoy decidí preparar el guacamole más sencillo, sin ponerle jitomate ni tomate verde, que es buenísimo y resulta muy fácil de preparar:
-
Sándwich de Nopal Sándwich de Nopal
#entredospanes es una buena oportunidad para comer algo sabroso, de fácil elaboración porque #cocinarmemotiva y al final resulta una deliciosa comida, #estopreparé y de verdad que lo recomiendo.
-
Sopa de tortilla Sopa de tortilla
También se le puede agregar crema ácida y algunas gotas de limón. Si añades pollo desmenuzado sabe igual de rico.
-
Ceviche de atún con mango Ceviche de atún con mango
Un fresco delicioso y rápido ceviche para esos días que traemos mucha prisa 🤤🙏🏻
Más recetas
Comentarios (4)