Rajas con huevo 🍳
Lizzy @lizzy
Una receta de casa de los abuelos de mi esposo. La primera vez que me dijo.. "Puedes hacer unas rajas con jamón y huevo?" se me hizo súper extraño jaja
Rajas con huevo 🍳
Una receta de casa de los abuelos de mi esposo. La primera vez que me dijo.. "Puedes hacer unas rajas con jamón y huevo?" se me hizo súper extraño jaja
Paso a paso
- 1
NOTA. Esta receta es para cuando hagas comida con chiles poblanos y puedas reservar un par.
- 2
Lavar. Desvenar. Tostar. Sudar los chiles dentro de una bolsa. Transcurrido el tiempo quita la piel.
- 3
Corta en cubitos algunas rebanadas de jamón, cebolla en cubos y los chiles en rajas y sofríe con un poco de aceite de oliva.
- 4
Agrega los huevos y mezcla.
- 5
Sirve y disfruta con tostadas o tortillas de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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