Pepian de choclo con pollo
Milagros Marin @marin389
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las presas de pollo y sazonar con sal, pimienta, comino, sillao, vinagre, ají amarillo, panca, ajo, orégano y sazonador.
- 2
En una olla calentamos el aceite y agregar el ajo dorar y luego agregue el pollo sofreír dos minutos por cada lado y agregamos el macerado dejar cocinar 2 minutos y agregamos caldo de pollo o agua caliente, cocinar unos 10 minutos. O hasta que el pollo ya esté cocido.
- 3
Concurrido agregamos el choclo licuado a la olla y cocinamos por unos 8 a 10 minutos siempre cuidando que no se quemé.. La consistencia debe ser pastosa.
- 4
Luego apagamos el fuego y emplatamos, decoramos con aceituna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Marin le encantará ver cómo quedó.
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