Un arroz muy sencillo de preparar y que queda con una sabor muy rico por el tomate y la albahaca fresca.

La receta es de la cocina francesa tradicional (gran mere) y su origen se localiza en los pirineos en la localidad de Albi. Esta preparación data del S. XVIII y se extendió por toda Europa. Actualmente existen muchas versiones, a continuación les ofrezco una de ellas.

Es una forma original de hacer un puré de patatas con la ayuda de los saludables y ricos ajos.

receta sencilla ,pero de cuchara

En casa cocino una vez a la semana legumbres y hoy tocan alubias blancas con espinacas y huevo. Realmente deliciosas!!!

Hoy como solo y lo voy a gozar, me encantan las judías. Me las he hecho refritas y están que lo flipas.Es verdad que con chorizo o panceta salen de rechupete pero yo no puedo comer cerdo así que me las he guisado tal cual.Ahora me hago un poco de mayonesa y a disfrutar.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un refrito de alubias, una comida 100% mediterránea.Si no disponemos de mucho tiempo, podemos comprar unas alubias blancas, ya cocidas, para elaborar este sencillo plato, muy nutritivo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Hoy día de las legumbres, me decidí hacer unas alubias blancas, fácil y ricas,

Receta sencilla para hacer unas alubias de acompañamiento.