Plateadas de río
Y otra más de gulas, maravillas, anguriñas... Esta vez con cangrejos de río! Si, si una maravilla, fuimos al río cogimos unos cuantos y dijimos.... Y si los hacemos así? Siempre los hacia en salsa pero al ajillo son pecadoooo! Espero que os gustee
Plateadas de río
Y otra más de gulas, maravillas, anguriñas... Esta vez con cangrejos de río! Si, si una maravilla, fuimos al río cogimos unos cuantos y dijimos.... Y si los hacemos así? Siempre los hacia en salsa pero al ajillo son pecadoooo! Espero que os gustee
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los cangrejos hasta que el agua salga limpia
- 2
Lo cocemos en una olla cubiertos de agua con un poco de sal, cuando rompan a hervir los sacamos los refrescamos con agua fría y los pelamos
- 3
Ahora picamos el ajo, sofreímos en una sartén con un chorro de aceite y la cayena, cuando empiecen a coger color añadimos las gulas y los cangrejos, un par de vueltas a fuego fuerte y está!
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