Bahan kulit : dalam wadah, campur terigu, vanili, gula pasir dan garam, tuangi dengan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah adonan tercampur, masukkan telur dan pewarna, aduk lagi sampai rata dan licin.

Masih bahan kulit : masukkan adonan ke botol yang berlubang atau kalau saya pakai plastik segitiga, lalu gunting ujungnya. Siapkan teflon, olesi minyak jika perlu (kalau saya tidak). Lalu cetak kulit dengan cara menyemprotkan adonan secara memutar-mutar berbentuk jala. Setelah matang angkat, lakukan hingga adonan habis.

Bahan isi : kukus ubi smapai matang, haluskan, lalu masak dengan semua bahan isi hingga tercampur rata dan kalis, angkat.

Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit jala, isi dengan 1 sdt adonan ubi, lipat dan gulung. Sajikan dengan topping sesuai selera.