Brownie con frutos rojos

Name: Brownie con frutos rojos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Bizcocho:; 2 tazas harina; 1 taza cacao; 1 taza azúcar; 3 huevos; 1/2 taza leche; 1/4 taza aceite; 200 gr frutillas; 150 gr arándanos; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza agua; Jugo de medio limón; 2 claras de huevo; 1/2 taza azúcar

Lu @cook_11820667

Mendoza🍇

Es una receta riquísima para compartir en familia 😋😋❣hay que aprovechar la temporada de frutos rojos

Brownie con frutos rojos

Lu @cook_11820667

Mendoza🍇

Es una receta riquísima para compartir en familia 😋😋❣hay que aprovechar la temporada de frutos rojos

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Ingredientes

1 hora

Bizcocho:
2 tazasharina
1 tazacacao
1 tazaazúcar
3huevos
1/2 tazaleche
1/4 tazaaceite
Cobertura
200 grfrutillas
150 grarándanos
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaagua
Jugo de medio limón
Merengue
2claras de huevo
1/2 tazaazúcar

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Paso a paso

1 hora

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Preparamos un bizcocho de chocolate común, primero unimos los huevos, el aceite con el azúcar. Después incorporamos los secos poco a poco. Cocinamos en horno medio por 35 minutos
2

Cobertura: ponemos el azúcar, la media taza de agua, el jugo de limón y las frutillas cortadas en cuartos. Cuando rompa hervor cocinamos por diez minutos. Pasado este tiempo agregamos los arándanos y cocinamos 2 minutos. Por último en un vaso ponemos la maicena y un chorrito de agua. Esto lo añadimos a los frutos y cocinamos por 1 minuto. Apagamos y dejamos enfriar
3

Merengue: a baño María ponemos las claras con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Después batimos hasta lograr picos firmes y listo.
4

Armamos; sobre el bizcocho ponemos el merengue y arriba la cobertura. Y listo 🤭