Lavar las alitas y limpiarlas bien, ponerlas en un bowl y ahí le agregan todos los ingredientes, que se integren bien con las alitas.

Dejar macerar entre media hora y 1 hora para que agarren bien todos los sabores.

Precalentar el horno a 120 grados por 10 minutos, luego acomodar las alitas aderezadas en una fuente para horno junto con todo el jugo del aderezo bañando bien todas las alitas así como un chorrito de agua en la fuente y moverla un poquito, encima de cada alita pongan pequeños trocitos de mantequilla y al horno.

Cuando vean que ya se están cocinando las alitas, las voltean y aumentan un poquito la temperatura a 125 o 130 dependiendo de la potencia de su horno hasta que vean que estén cocinadas. Vigilen el horneado para que no se les peguen las alitas a la fuente.