Pastel de San Valentín de chocolate y fresa

Me he basado en las recetas de mug cake de otros compañeros de Cookpad para hacer este bizcocho sabroso y esponjoso.
Pastel de San Valentín de chocolate y fresa
Me he basado en las recetas de mug cake de otros compañeros de Cookpad para hacer este bizcocho sabroso y esponjoso.
Paso a paso
- 1
Bate los huevos con un tenedor.
- 2
Añade el azúcar y vuelve a batir.
- 3
Añade el aceite y la leche y vuelve a batir.
- 4
Añade la harina y la levadura y bate de nuevo.
- 5
Añade el cacao y mezcla hasta integrar.
- 6
Vuelca la masa en un molde. Con la ayuda de una cucharilla ves añadiendo a la masa un poquito de mermelada por toda la superficie.
- 7
Ahora derrite en el microondas el chocolate y repartelo por toda la masa. Con la ayuda de un tenedor mezcla ligeramente el chocolate y la mermelada con la masa haciendo surcos.
- 8
Mete el bizcocho en el horno previamente calentado a 180 grados durante aprox 40', o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- 9
Apagar el horno. Dejar enfriar, desmoldar y decorar con azúcar glass. Y a disfrutar!!
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