Timbal de patatas asadas
Paso a paso
- 1
Lavamos las patatas y las secamos. Y cortamos como muestro en la foto. Más o menos medio cm de grosor.
- 2
En una fuente de horno pondremos aceite de oliva virgen extra y pintamos el fondo, luego colocamos las patatas y sobre esta la cebolla. Es importante que cada loncha de patata lleve cebolla.
- 3
Añadimos sal, aceite y perejil, por una de las esquina de la fuente incorporamos un chorrito de vino.
- 4
Llevamos al horno a 200 grados durante una hora. O hasta que estén hechas.
- 5
Mientras se hacen las patatas hacemos nuestro relleno super facil. Escurrimos el atún y lo agregamos en una fuente, le añadimos el queso crema, un pelin de sal y pimienta. Mezclamos todo y reservamos.
- 6
Cuando las patatas esten hechas procedemos a emplatar.
- 7
Una capa de patata y una capa de la mezcla de queso y atún.
- 8
Y así hasta tener tres capas.
- 9
La última capa la podéis decorar a tu gusto.
- 10
Acompañamos con un huevo y brotes de lechuga. Y un pelin de mayonesa.
- 11
Espero que os guste.
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