Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la berenjena limpia, al fuego hasta que esté cocida por dentro y su piel este carbonizada.
- 2
Rehogar el ajo y colocar en un recipiente para mixear
- 3
Sacarle la cáscara a la berenjena, cortar y colocar en el recipiente donde está el ajo. MIXEAR.
- 4
Agregar los condimientos que se quiera y un poco de aceite.
- 5
Envasar y conservar en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Marano le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Chef recibida, pero creativa profesional de La Cocina. Me encanta probar cosas nuevas e innovar usándome de conejillo de Indias también.
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