Tortas de papa

Name: Tortas de papa
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 papas medianas; 1 huevo; al gusto queso; c/n harina; c/n pan molido (opcional); al gusto pimienta; al gusto sal; c/n aceite

Mar Avalos @cook_15781526

Tortas de papa

Mar Avalos @cook_15781526

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Ingredientes

40 minutos

6papas medianas
1huevo
al gustoqueso
c/nharina
c/npan molido (opcional)
al gustopimienta
al gustosal
c/naceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar y cocer las papas
2

Dejar reposar en refrigeración por 15 minutos
3

Una vez cocidas las papas, aplastarlas agregar queso, el huevo, sal, pimienta, harina y pan molido y mezclar muy bien. (La consistencia debe quedar manejable y firme. No Aguada)
4

Freír en aceite muy caliente
5

Escurrir sobre papel absorbente y disfrutar como más te guste.