Brigadeiro

Name: Brigadeiro
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 395 g (1 lata) leite condensado; 200 ml (1 caixinha) creme de leite / nata culinária 🇵🇹; 50 g (5 colheres de sopa) chocolate em pó; quanto baste Manteiga para untar; 200 g (1 xícara de chá) chocolate granulado

Luiza Fiusa Pires @cook_23945422

Portugal 🇵🇹🇧🇷

Um doce genuinamente brasileiro, o brigadeiro é irresistível! Macio, perfumado e chocolatudo: não há como resistir!
#ABCDasReceitas

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Brigadeiro

Luiza Fiusa Pires @cook_23945422

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Ingredientes

395 g (1 lata)leite condensado
200 ml (1 caixinha)creme de leite / nata culinária 🇵🇹
50 g (5 colheres de sopa)chocolate em pó
quanto basteManteiga para untar
200 g (1 xícara de chá)chocolate granulado

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Instruções para cozinhares

1

Em uma panela (preferencialmente de fundo grosso) colocar o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e mexer para dissolver o chocolate;
2

Levar ao fogo médio mexendo sempre, até começar a borbulhar;
3

Abaixar o fogo e mexer até chegar no ponto (quando forma um “caminho” no fundo da panela);
4

Despejar em um prato untado com manteiga e levar para gelar;
5

Untar a mão com água ou manteiga e modelar bolinhas;
6

Passar no chocolate granulado.