Pulpa de piña y arroz

Name: Pulpa de piña y arroz
Yield: 10 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: Las cáscaras de una piña mediana; 1 taza Arroz crudo; 1/2 cucharada Cábala molida; 1.5 L Agua a temperatura ambiente

Antonio Moran @cook_17532974

Una bebida que aparte de que nos enseña a darle un uso a los sobrantes de las frutas es nutritivo y delicioso.

Pulpa de piña y arroz

Antonio Moran @cook_17532974

Una bebida que aparte de que nos enseña a darle un uso a los sobrantes de las frutas es nutritivo y delicioso.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

Las cáscaras de una piña mediana
1 tazaArroz crudo
1/2 cucharadaCábala molida
1.5 LAgua a temperatura ambiente

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelamos la piña para utilizar las cáscaras.
2

En una olla ponemos el agua, la canela, el arroz y las cáscaras de piña y ponemos a hervir durante media hora aproximadamente hasta que reviente el arroz.
3

Dejamos enfriar, pasamos por una licuadora y listo así tenemos nuestra pulpa de piña y arroz que luego vamos a utilizar para hacer nuestra bebida de la mañana o preferencia de cada uno añadiendo agua fría para hacer una porción más grande y menos espesa; es posible también tomarlo puro, sin mezclar. Azúcar al gusto y listo.