Ξεκινάμε με το ζελέ ώστε να έχει κρυώσει όταν θα έρθει η ώρα να το χρησιμοποιήσουμε. Διαλύουμε τη σκόνη ζελέ στο βραστό νερό και αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο μιας φόρμας Νο 25 ώστε να μπορέσουμε να το μεταφέρουμε εύκολα σε πιατέλα ή αν κόψουμε απευθείας στον δίσκο να μην τον χαράξουμε.

Λιώνουμε το βούτυρο και θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Αδειάζουμε τα μπισκότα στη φόρμα και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα και πιέζουμε με κουτάλι να ισιώσουμε την επιφάνεια. Βάζουμε στο ψυγείο. Είναι σημαντικό να είναι soft γιατί δεν παγώνει και κόβονται τέλεια μετά τα κομμάτια, χωρίς δυσκολία.

Χτυπάμε τη σκόνη σαντιγί με το γάλα μέχρι να πήξει καλά. Σε άλλο μπολ, μεγαλύτερο, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να πήξει και αυτή μέχρι να δημιουργηθούν στητές κορυφές. Στο μπολ με την κρέμα γάλακτος προσθέτουμε το ζελέ, το τυρί κρέμα και τη σαντιγί. Χτυπάμε ώσπου να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα με το μπισκότο. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε αρκετές ώρες ή ακόμα καλύτερα για ένα βράδυ στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.

Ρίχνουμε τη μαρμελάδα κεράσι στο γλυκό και απλώνουμε. Αν είναι σφιχτή τη διαλύουμε με λίγο νερό. Ξεφορμάρουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!