Rehagar en aceite la cebolla y el morrón cortada chiquito hasta que se dore. Agregar la carne cortada en trozos pequeños, y dejar cocinar un rato.

Cuando se cocino un poco la carne poner la papa cortada en cubos salar y condimentar. Agrego el puré de tomate y las hojitas de albahaca y voy agregando agua caliente de a poco y dejo cocinar bien.

Una vez que se cocino bien la carne y las papa agrego el arroz y una vez que esta cocido queda listo para servir.