Pon a cocinar los corozos en el agua hasta que estén blandos. Después separa el agua de la fruta. Tritura los corozos para que desprendan la cáscara y la carnosidad. Esto es importante para que el resultado sea un jugo concentrado y lleno de sabor. Enseguida vierte el agua nuevamente para mezclarla con los corozos macerados y deja reposar. Finalmente cuela la preparación y añade hielo y azúcar al gusto.