Carne con vegetales, arroz, ensalada y arepitas fritas
Un súper almuerzo Venezolano 🥰
Carne con vegetales, arroz, ensalada y arepitas fritas
Un súper almuerzo Venezolano 🥰
Paso a paso
- 1
Corta los morrones en juliana y la cebolla, pela los ajos y picamos finamente
- 2
En un sartén colocas un chorrito de aceite de oliva y agregas el ajo, sin que se queme porque se pone amargo
- 3
Condimenta la carne con sal, pimienta, comino y agregala al sartén con el aceite de ajo y sellar por ambos lados
- 4
Saca la carne y reserva, en la misma sartén colocas los vegetales y añade un chorrito del balsámico para desglasar el fondo déjalos 3 minutos y añade la carne, deja cocinar de 5 a 7 minutos más
- 5
Para el arroz, una olla un chorrito de aceite dos tazas de arroz, sofríes con la sal, dos tazas y media de agua, cuando se seque tapas la olla a fuego bajo hasta que esté blando el grano.
- 6
Para las arepitas, en un recipiente colocas agua, sal, y añade la harina hasta que sea una masa, debes amasar bien para que quede blanda, en un sartén las fríes con aceite
- 7
Para la ensalada solo corte todo añadí sal, limón y aceite de oliva.
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