Mezclar el agua tibia con el azúcar y levadura con 75 g de harina del kilo. Mezclar, Dejarque se active la levadura

Poner en un bols el resto de harina y hacer un centro en el medio y poner la mezcla anterior y a los costado la sal.

Mezclar todo y amasar hasta que la masa quede Lisa, dejar reposar hasta que duplique.

Cortar 14 pedazos iguales y hacer unos bollitos.

Aplasta, llevando las dos extremos hacia el medio y empujar hacia abajo donde van a quedar alargados.

Poner en una bandeja aceitada color con una distancia considerable donde tenga el lugar de duplicar su volumen.

Dejar que se eleven el doble y luego de haber elevado corta en el centro un poco.

Hornear horno 200° durante 25 minutos o estén durados de ambos lados.