Tortilla de brócoli, zanahoria y papa #Mercado

Segunda receta para la semana del brócoli. Es una receta rápida, rica y saludable. Para disfrutar en una liviana cena o un almuerzo suave. Buen provecho! #Mercado
Tortilla de brócoli, zanahoria y papa #Mercado
Segunda receta para la semana del brócoli. Es una receta rápida, rica y saludable. Para disfrutar en una liviana cena o un almuerzo suave. Buen provecho! #Mercado
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las papas, la zanahoria y el brócoli y ponemos a hervir en una olla a fuego fuerte.
- 2
En un bowl batimos los huevos con condimentos y la cebolla picada chica.
- 3
Luego de 20 minutos de hervor, sacamos las verduras del fuego, las colamos y las agregamos al huevo
- 4
Aceitamos la sartén y ponemos allí la mezcla, dejamos cocinarse a fuego medio y cuando dore alrededor la damos vuelta
- 5
Dejamos 25 minutos y lista para servir! Podemos cortar tomate o hacer una ensalada para acompañar.
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