Colocar en el agua la levadura y el azúcar y mezclar. En un bol colocamos la harina, la sal y agregamos la mezcla del agua con la levadura que habíamos hecho. Vamos formamos la masa, agrego la margarina y una vez terminada la masa tapo y reposamos por una hora.

Mientras reposa la masa picamos una cebolla y colocamos en una sartén con un poco de aceite y sal y se rehoga la cebolla y sacamos en un recipiente para que se enfríe. Luego picamos aparte el salame.

Una vez pasada el descanso de la masa dividimos en dos por un lado a la primer parte de la masa la estiramos con los dedos y vamos agregando el salame formamos de vuelta una masa hasta integrar todo el salame y armamos nuestros pancitos en forma de pelotitas, ponemos en una placa enmantecada y dejo reposar 1 hora. Lo mismo hago con la segunda parte de masa pero en esa agrego la cebolla y orégano seco.

Por último ya terminado el reposo calentamos el horno a 200° y vamos pintando los panes con el huevo batido.Horneamos nuestros pancitos y listo.