Bay biscuit

Name: Bay biscuit
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 220 grs azúcar; 50 cc aceite; 270 grs harina 0000; 1 cda. generosa de esencia de vainilla

Roo Galban @RooGalban

Buenos Aires

Bay biscuit

Roo Galban @RooGalban

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

5huevos
220 grsazúcar
50 ccaceite
270 grsharina 0000
1 cda.generosa de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique o triplique su volumen. Agregar la esencia de vainilla.
2

Agregar la harina en forma envolverte y el aceite.
3

Poner la preparación en un molde de 26x35 enmantecado. Y llevar a horno 180° hasta pinchar con un palillo y éste salga limpio (aprox. 25 o 30 mins.)
4

Dejar enfriar. Espolvorear con azúcar impalpable y cortar los biscuits en bastones. Volver a llevar los al horno hasta que estén bien sequitos.