Mezclar los huevos agregar harina forma lluvia mientras bates la leche y un poco de sal con la ayuda de minipimer trituras la acelga le agregas a la mezcla de la masa, en una panquequera un poquito de manteca, fuego mínimo y vas haciendo las tapas verdes.

En una cacerola fritas un poco de ajo con el morrón y la acelga apenas se ablande listo

Preparación de la salsa, fritas un poco de ajo morrón y la carne, agregas la salsa de tomate un poco de sal y una pizca de azúcar condimentas a tu gusto y listo

Una vez todo listo haces el armado de los crepes agregas el relleno que gustes y listo a disfrutarlo