Budín de pan fácil y rápido
Esta receta me la enseñó mi abuela cuando era chiquita, amo sus budines de pan, pero nunca me salen iguales a los de ella. Seguramente debe ser por todo el amor que le pone al hacerlo ❤️
Budín de pan fácil y rápido
Esta receta me la enseñó mi abuela cuando era chiquita, amo sus budines de pan, pero nunca me salen iguales a los de ella. Seguramente debe ser por todo el amor que le pone al hacerlo ❤️
Paso a paso
- 1
Vamos a picar el pan en trozos pequeños y los vamos a remojar en el 1/2ltr de leche unos minutos. (Si tenés licuadora o procesadora podes licuar el pan entero en el 1/2ltr de leche)
- 2
Luego ponemos el litro de leche con el sobrecito de flan a hervir
- 3
Una vez que hierve le vamos a agregar la mezcla de pan y leche revolviendo bien. Volvemos a dejar que hierva, cuando hierve apagamos el fuego
- 4
Para el caramelo. En un savarin o flanera coloco la taza de azúcar y revuelvo hasta que se haga el caramelo (yo no lo hago con agua y azúcar, pero también se puede hacerlo así)
- 5
Una vez que está hecho el caramelo, le coloco encima el "flan" que hicimos
- 6
Lo llevamos a la heladera y en aproximadamente 3 o 4hs se lo puede desmoldar
- 7
Lo bueno de este budín de pan es que no lleva huevos ni hay que cocinarlo la horno tanto tiempo a baño maría! Es riquísimo!
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