Poner en un cazo o cazuela el queso, leche, nata y el preparado para flan. Calentar a fuego medio bajo, sin dejar de remover hasta que se disuelva y esté todo integrado (tardará unos 10 minutos).

Ponemos el caramelo en el fondo del molde o moldes que vayáis a usar.

En que la mezcla haya llegado al punto de hervor retirar y vertemos en el molde. Cubrimos con film transparente y llevamos al frigorífico mínimo 4 horas.

A la hora de servir pasamos un cuchillo por el borde del molde para desmoldar mejor (si el molde es grande).